Wenn man lange genug in einer Stadt bleibt, kann man tief in ihre Kultur eintauchen, ihre Traditionen kennenlernen und auf Tuchfühlung mit den Einheimischen gehen.
Das Schöne an Locke ist, dass du hier auch längere Zeit verbringen kannst, ob das nun 3 Wochen oder 3 Monate sind. Locke wird zu deinem Zuhause – ebenso wie die Stadt, in der du dich niederlässt. Es gibt so viel zu entdecken und eine unendliche Liste von Restaurants und Cafés, die ausprobiert werden wollen.
Jordan Bunker und Matthew Spade sind enge Freunde von Locke und führen uns durch Manchester. Entdecke mit ihnen einige der Orte, die ihnen besonders am Herzen liegen.
Wenn du also auf der Suche nach dem besten Kaffee der Stadt oder einzigartigen Hotspots bist, lies weiter …
Pollen Bakery.
J: Wenn ich mit dem Zug ankomme, schaue ich als erstes bei der Pollen Bakery vorbei. Diese Bäckerei hat vor kurzem einen zweiten Standort eröffnet, der praktischerweise in der gleichen Straße wie das Whitworth liegt. Seit meinem ersten Besuch in der Filiale im Yachthafen betrachte ich Backwaren in einem ganz neuen Licht. Wenn man mich zwingen würde, meine Favoriten zu wählen, dann wären es die Salted-Caramel-Tarte und meine morgendliche Zimtschnecke.
Cotton Field Wharf, 8 New Union St, Manchester M4 6FQ
Deadstock General Store.
M: Der Deadstock General Store fühlt sich mittlerweile wie mein zweites Zuhause an. Es gibt keinen Besuch in Manchester ohne einen Abstecher dorthin. Hier findet man jedes Mal etwas Neues, und das ist nicht nur so dahergesagt. Das kleine Team ist stolz darauf, Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, sei es durch taktile Keramik, ungewöhnliche Haushaltsgegenstände, Socken aus Japan, traditionelles Küchengeschirr oder Schreibwaren.
48 Edge St, Manchester M4 1HN
Flawd.
J: Sonniges Wetter kann ich dir bei einem Besuch in Manchester zwar nicht garantieren, aber wenn die Sonne sich mal zeigt, genießt man sie am besten im Flawd. Dieses am Yachthafen gelegene Lokal ist Weinbar und Getränkehändler in einem und bietet darüber hinaus auch saisonale Gerichte an. Versuche, eine der Bänke draußen zu ergattern.
9 Keepers Quay, Manchester M4 6GL
Nell's.
M: Schau bei diesem Lokal im Kampus-Komplex vorbei, wenn dich die Lust auf eines dieser käsigen Teigdreiecke überfällt, die man auch Pizza nennt. Hier sind sie dünn, groß, knusprig und dick belegt. Gönn dir eine große Pizza zum Teilen oder ein einzelnes Stück. Und noch eins. Und noch eins.
39 Edge St, Manchester M4 1HW
Siop Shop.
J: Früher wäre mir nie in den Sinn gekommen, zu einem Donut zu greifen, wenn ich einen Snack zwischen Mittag- und Abendessen brauche (bzw. Abendessen und Tee, wie man es hier oben macht). Aber dann habe ich das Siop entdeckt. Sowohl Mat als auch ich lieben, was diese Jungs da tun, und sie gehören zu den freundlichsten Menschen in der ganzen Branche. Probiere unbedingt den Kaffee dort (derzeit gibt es einen kenianischen mit richtig Pfiff) und ein paar Donuts.
53 Tib St, Manchester M4 1LS
Maray.
M: Ich war bisher zweimal im Maray und jedes Mal überlege ich, wann ich wieder dort vorbeischauen kann. Die fröhliche Mischung aus Pariser und nahöstlicher Küche wird dich begeistern. Das ist der perfekte Ort für ein Mittagessen mit Freunden. Zeige einfach blind auf irgendwas auf der Speisekarte und mach dich auf erstklassige Aromen gefasst. Gewürzter Halloumi, Granatapfel-Hummus und knusprig gebratenes Hähnchen sind meine persönlichen Favoriten.
14 Brazennose St, Manchester M2 6LW
Oi Polloi.
J: Als ich die Stadt kennenlernte, stand das Oi Polloi als kultiger Anbieter von Herrenmode in Manchester ganz oben auf meiner Liste. Die Stadt ist ständig im Wandel, aber auf das Oi Polloi an der Ecke Thomas und Oak Street mit seiner soliden Auswahl an Marken kann man sich verlassen.
63 Thomas St, Manchester M4 1LQ
Foundation Coffee House.
M: Es mag abgedroschen klingen, aber das Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es bereitet dich auf alles vor, was danach kommt. Und es gibt keine bessere Vorbereitung als die starke Porridge-Kombination, die du im Foundation bekommst. Das Café im hinteren Teil der Lobby des Whitworth Locke ist vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag geöffnet, was sich auch in der Speisekarte widerspiegelt. Mit seinen Brunch- und Mittagsangeboten ist es der ideale Ort für ein spontanes Treffen oder um einen Blick in deine E-Mails zu werfen.
48-50 Whitworth Street Manchester M1 6LS
Firehouse.
J: Das Firehouse liegt zwischen dem Northern Quarter und Ancoats und darf eigentlich in keinem Reiseführer fehlen. Nicht nur der Ort (eine ehemalige Autowerkstatt) kann sich sehen lassen. Auch das Essen, die Bar und die Live-Musik machen einiges her. Und was erwartet dich dort? Kleine Gerichte, wie sie heute überall angesagt sind, in herausragender Qualität. Entscheide dich für Hähnchen und wähle dann aus einer ganzen Reihe von Beilagen das aus, was deinen Gaumen erfreut. Meine Favoriten sind die Bratkartoffeln mit Parmesan und Schnittlauch. Und wenn du eher Lust auf Pizza hast, schau beim Ramona gleich nebenan vorbei.
40 Swan St, Manchester M4 5JG
Ad-Hoc.
M: Wenn mir jemand eine Bar vorschlägt, frage ich eigentlich immer nach der Bierauswahl dort. In der Regel bevorzuge ich eine helle, freundliche Umgebung mit einer außergewöhnlichen Getränkekarte. Auf das Ad-Hoc trifft das definitiv zu. Es ist teils Getränkehändler (mit einer tollen Auswahl an Weinen, falls das dein Ding ist), teils Bar und liegt nur ein paar Türen neben dem Deadstock General Store im Northern Quarter. Ich empfehle ein leichtes Bier von Track Brewery.
28 Edge St, Manchester M4 1HN
Whitworth Art Gallery.
J: Besonders gut gefällt mir an der Stadt, dass man sie prima zu Fuß erkunden kann. Fast alles ist zu Fuß zu erreichen. Etwa 20 Gehminuten vom Hotel entfernt liegt die Whitworth Art Gallery. Hier findest du kostenlos wechselnde interessante Ausstellungen. Wenn du dich auf den Weg machst, schau dir unbedingt die Ausstellung „Open House“ an, die einen Einblick in die Wohnungen ganz normaler Menschen ermöglicht.
Oxford Rd, Manchester M15 6ER
Primo at SEESAW.
M: Primo Bagel’s hat derzeit sein Lager im beeindruckenden Mehrzweckgebäude SEESAW aufgeschlagen, das nur einen kurzen Spaziergang von Whitworth Locke entfernt liegt. In dem umgebauten historischen Lagerhaus finden das ganze Jahr über verschiedene gemeindeorientierte Veranstaltungen statt. Das Primo steuert derzeit einige sehr gute Bagel-Kombinationen bei (ironischerweise erinnert mich die Straße, in der das SEESAW liegt, stark an New York). Das Primo wird nicht mehr allzu lange dort sein, da Chefkoch Jake Huxley schon bald den Standort übernehmen wird. Ich bin schon gespannt zu sehen, wie sich das alles weiterentwickelt.
86 Princess St, Manchester M1 6NG
UNITOM.
J: Manchester hat das Glück, mit gleich zwei Läden mit einer großen Auswahl an Zeitschriften und Büchern aufwarten zu können. Da gibt es das unabhängige Village in der Oldham Street und dann noch Unitom am Stevenson Square. Wenn du wie ich die Angewohnheit hast, dir jedes Mal eine Zeitschrift mitzunehmen, obwohl du noch halb gelesene zu Hause rumliegen hast, solltest du diese Orte meiden oder dich einfach damit abfinden, dass du einem guten Cover nicht widerstehen kannst.
1a Stevenson Square, Manchester M1 1DN
